◆友人とせいろ蒸しランチとパンケーキ

友人とランチをしました。
冬の間はお互いに出るのがちょっとおっくうだったので
出会うのは半年ぶりです。
お互い話すことがたくさんありました。

この友人とはもう40年以上のお付き合いです。
話の中心は、子供たちのことや家族のこと、
夫の定年のこと、老後のこと健康のことなど。
若い頃とは全く違う話題に、お互いの年齢を感じます。

友人は、健康上の問題から、多くの食品で食事制限をしています。
大変だと思いますが、その大変さをほとんど感じさせないところは
彼女のすごいところだと思います。

ランチのお店はせいろ蒸しをメインにしているので
「豆腐の団子のせいろ蒸しセット」を食べました。

豆腐だんごせいろ蒸し.JPG

友人は豚肉せいろ蒸し

豚肉せいろ蒸し.JPG


せいろ蒸しは、野菜の甘さやおいしさを引き立ててくれる
大好きな調理方法です。
家でも、こんなやさしい味の蒸し料理ができたらうれしいですが、
なかなか難しいです。

ランチの後は、場所を移してパンケーキとお茶で
またたっぷりと話しました。

パンケーキ.JPG


パンケーキは思っていたより大きくて
カロリーが心配になりますが、
外はカリカリ、中はふっくらでとても美味しかったです。

どんな化粧品がエイジングケアにいいか情報交換などしましたが、
結局最後は、見た目より健康が大切だよね!
というところで締めとなりました。

長年の友達が会える距離にいることに感謝したいと思いました。




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この記事へのコメント

  • きっしぃ

    ヘルシー感がいっぱいで
    とても美味しそうな写真に魅かれてコメントしています。
    せいろ蒸しで食材の甘さが際立つように感じます。
    パンケーキも魅力的!
    たくさん、お喋りができて若返り効果が有ったのではないでしょうか(*^^*)
    2017年04月19日 16:05
  • さらさ

    きっしぃさんへ

    せいろ蒸しではお野菜がたくさん食べられるし、素材の味を大切にして調味料も少なくてすむし、本当にヘルシーですね。
    毎日でも食べたいくらいです~
    美味しいものを食べて、たくさん話せて大満足な日でした♪

    2017年04月22日 22:43
  • JUJU

    せいろ蒸し、へルシーで美味しそうです。
    写真の撮り方もステキです。
    いつも、閲覧だけですが今回は、コメントさせて頂きました。
    私も同じ大学生の一人息子を持つ母です。
    自宅通学ですが部活もしていて始発に乗って終電で帰るようななかなか、ハードな毎日です。
    2017年04月24日 09:22
  • さらさ

    JUJUさんへ

    はじめまして。コメントありがとうございます!嬉しいです!

    せいろ蒸し、最初撮った画像が湯気で真っ白になるくらい熱々でおいしかったです♪

    JUJUさんも一人息子さんがいらっしゃるのですね!
    部活で始発と終電は大変ですね。けれども、好きなことに打ち込んで輝いていらっしゃることと思います。
    応援しています!

    2017年04月25日 00:18